| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里730千卡 | |||

1/6. 准备材料

2/6. 西红柿洗净去皮切块,鸡蛋打散

3/6. 锅内放油,油温时倒入蛋液翻炒

4/6. 鸡蛋炒至两面金黄放锅的一边,倒入西红柿用炒鸡蛋的底油炒

5/6. 炒至西红柿汁水出来加盐(因冬天西红柿汁液少加了少量水)拌匀

6/6. 出锅盛入盘中
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、降血脂等功效;可与鸡蛋、山楂、西兰花搭配;与鱼肉、土豆、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效;可与青椒、基围虾、银鱼搭配;与雪莲果、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、和胃、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;