| 包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 930克 | 包菜卷热量/卡路里1123千卡 | |||

1/5. 1,红萝卜,白菜梆子,木耳肉沫,切块或者沫,后加入适量生抽,耗油,白糖,盐搅拌均匀

2/5. 白菜叶子用开水焯软后稍微凉点,放入适量菜馅儿

3/5. 包成如此形状,放入锅里蒸15分钟

4/5. 4,之后把蒸白菜的水倒出加入水淀粉煮开.淋到菜卷上面,即可盛出上桌了
5/5. 之前说的用料适量,都是按照个人饭量还有口味,大家随意
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、解毒生津、补中等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、益气、抗癌等功效;可与鱿鱼、荸荠、海蜇皮搭配;与萝卜、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、促进消化、帮助消化等功效;可与虾皮、豆腐皮、辣椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;