| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 272克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于哑铃290分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱苏打饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（60克）、酵母（3克）、低筋面粉（150克）、盐（2克）、小苏打（1克）、植物油（20左右克）、小葱末（适量）
1/7. 60g牛奶倒大碗中，放入微波炉温10秒钟，加入3g酵母，搅拌均匀
2/7. 加入150g低筋面粉，2g盐，1g小苏打，搅拌成团，再加入20g食用油，混合揉成团
3/7. 加入切好的小葱末，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发约40分钟
4/7. 可分成两份，其中一份擀开成薄片，（个人觉得薄点好吃，够香脆）
5/7. 用面包刀分割成小块，形状随意
6/7. 用叉子插上小孔，静置10分钟。
7/7. 同时将烤箱180°预热，放入烘烤约10分钟，又香又脆。另一份面团用同样的方式操作。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、美容等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与枣、橙子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、去除污渍等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 香葱苏打饼干热量871 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠37429.2 毫克
- 钙320 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾119 毫克