| 热狗炸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 458克 | 热狗炸包热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于露营611分钟消耗的热量...150 | |||||
热狗炸包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（180克）、水（95克）、干酵母（3克）、黄油（18克）、白糖（25克）、鸡蛋（25克）、奶粉（6克）、香肠（两根）、盐（3克）、食用油（适量）、糖粉（适量）
1/6. 后油法将所有材料揉至完全阶段
2/6. 面团进行基础发酵至2-2.5倍大
3/6. 发好的面团排气 擀成1CM厚片醒发15分钟 用模子压出甜甜圈图案（我没有甜甜圈压模 就用了大小两个圆环压的）
4/6. 压了四个甜甜圈 剩下的面团分成两份 擀成长条醒发10分钟 缠绕在香肠上
5/6. 放温暖湿润处发至2倍大
6/6. 锅内放油 待油热（筷子放进有小泡泡冒起）放入发好的面团 小火翻面慢炸至表面金黄捞出待甜甜圈完全冷却后撒上适量的糖粉即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与黄豆、明虾、苋菜搭配；与红薯、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热狗炸包热量1528 千卡
- 脂肪172.57 克
- 蛋白质70.16 克
- 碳水化合物234.35 克
- 钠3063.9 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁9.95 毫克
- 钾2671 毫克