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辣椒炒鱼片

辣椒炒鱼片的热量和减肥功效

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辣椒炒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量670辣椒炒鱼片热量/卡路里255千卡
蹲起 热量255千卡,相当于蹲起64分钟消耗的热量...240

辣椒炒鱼片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

脆肉脘鱼(200克)、芹菜(2根)、青辣椒(2个)、生姜(少许)、红辣椒(1个)、盐(3克)、味极鲜鲜味汁(1汤匙)、食用油(适量)、鸡粉(少许)、蚝油(少许)
辣椒炒鱼片的做法图解1

1/10. 脆肉脘鱼洗净,切厚片,用碗盛起,调入盐、姜丝、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻

辣椒炒鱼片的做法图解2

2/10. 辣椒芹菜分别洗净,辣椒去籽切丝、芹菜切段

辣椒炒鱼片的做法图解3

3/10. 热锅,倒入适量油,下芹菜爆香

辣椒炒鱼片的做法图解4

4/10. 倒入辣椒丝翻炒片刻

辣椒炒鱼片的做法图解5

5/10. 加入腌制好的脘鱼片,保持大火快速翻炒30秒

辣椒炒鱼片的做法图解6

6/10. 调入味极鲜味汁,蚝油、鸡粉

辣椒炒鱼片的做法图解7

7/10. 撒少许清水,让食材快速受热均匀

辣椒炒鱼片的做法图解8

8/10. 翻炒均匀,铲起即可

辣椒炒鱼片的做法图解9

9/10. 成品图

辣椒炒鱼片的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、祛风等功效;可与北极虾 、葵花子、香芋搭配;与黄瓜、牡蛎、醋相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、促消化等功效;可与包菜、黑木耳、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效;可与豆腐、基围虾、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣椒炒鱼片热量255 千卡
  • 脂肪1.59 克
  • 蛋白质7.29 克
  • 碳水化合物31.48 克
  • 99.8 毫克
  • 90 毫克
  • 4.03 毫克
  • 1171 毫克

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