| 微波炉烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 467克 | 微波炉烤生蚝热量/卡路里258千卡 | |||

1/6. 生蚝用热水煮两分钟开口取出生蚝肉,生蚝壳分别洗干净备用

2/6. 切好蒜末,分开两份

3/6. 一份热油炒出香味

4/6. 将炒出香味的蒜末倒入另一份生蒜末,加豉油加一勺盐

5/6. 用小勺分别把豉油蒜末均匀盛到每个生蚝里

6/6. 微波炉设置3分钟搞定,洒上葱花,满屋爆!
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有收敛固涩、提高免疫力、清肺补心等功效;可与槐花、鸡蛋、豆瓣酱搭配;与白砂糖、玉米面 、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、消食理气、防癌症等功效;可与五花肉、马齿苋、玉米面搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效;