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黄金茄盒

黄金茄盒的热量和减肥功效

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黄金茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
长茄子70千卡19千卡1克0.1克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
6千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量725黄金茄盒热量/卡路里711千卡
烤面包 热量711千卡,相当于烤面包284分钟消耗的热量...150

黄金茄盒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

长茄子(1根)、猪肉馅(200克)、大葱(适量)、姜(适量)、生鸡蛋(1个)、淀粉(适量)、盐(10克)、生抽(5毫升)

1/7. 茄子洗净去蒂。

黄金茄盒的做法图解2

2/7. 茄子切成书页片。

3/7. 葱切成葱末,姜切成姜末,待用。

4/7. 和馅:猪肉馅,葱末,姜末,淀粉少许,生抽,白水一点点(不要放多,一点点试探着放)。搅匀。

黄金茄盒的做法图解5

5/7. 将和好的肉馅夹在茄子中。

6/7. 和面糊:鸡蛋,盐,淀粉,适量白开水。和成粘稠状即可。

黄金茄盒的做法图解7

7/7. 锅内放油,烧至8成热,将茄盒裹好面糊,下油锅炸,中小火双面炸至金黄色即可。

食材功效信息

长茄子的热量19千卡(每100克);具有益肝、健脾、治胃癌等功效;可与基围虾、北极虾、兔肉搭配;与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效;可与白萝卜、芸豆、黑木耳搭配;与红豆、鹌鹑、红螺相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与樱桃、粳米、明虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、宽肠胃等功效;

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营养信息

  • 黄金茄盒热量711 千卡
  • 脂肪16.59 克
  • 蛋白质29.22 克
  • 碳水化合物123.7 克
  • 10115.1 毫克
  • 181 毫克
  • 5.89 毫克
  • 904 毫克

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