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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量980糯米蛋热量/卡路里1968千卡
扎马步 热量1968千卡,相当于扎马步492分钟消耗的热量...240

糯米蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

咸鸭蛋(适量)、糯米(适量)、广味香肠(适量)、干贝(适量)、金钩(适量)、香菇(适量)、青豆(适量)、玉米(适量)、胡萝卜(适量)
糯米蛋的做法图解1

1/7. 糯米提前用水泡三个小时以上

糯米蛋的做法图解2

2/7. 将金钩干贝切碎,香肠香菇胡萝卜切丁,备用

糯米蛋的做法图解3

3/7. 所有材料与糯米混合,加入姜末 生抽 蚝油 盐 糖 花椒油 香油 料酒 鱼露拌匀

糯米蛋的做法图解4

4/7. 鸭蛋在小头敲开倒出蛋清

糯米蛋的做法图解5

5/7. 填入糯米馅料,不要填的太满

糯米蛋的做法图解6

6/7. 包上锡箔纸,高压锅蒸半小时或蒸锅四十分钟左右

糯米蛋的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、泽肤、清肺火等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、护发明目、止汗等功效;可与葡萄、莲藕、鸭肉搭配;与苹果、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、调中、软化血管等功效;可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、延缓衰老、抗癌等功效;可与仔鸡、牛肉酱、芹菜搭配;与鸽肉、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 糯米蛋热量1968 千卡
  • 脂肪17.3 克
  • 蛋白质87.7 克
  • 碳水化合物137.7 克
  • 3022.6 毫克
  • 235 毫克
  • 14.9 毫克
  • 1751 毫克

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