| 咖啡坚果脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 85克 | 咖啡坚果脆片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于拉伸运动94分钟消耗的热量...150 | |||||
咖啡坚果脆片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（15克）、蛋白（25克）、即溶咖啡粉（10克）、低筋面粉（30克）、无盐黄油（40克）、西瓜子仁（15克）、葵瓜子仁（15克）、杏仁片（15克）、开心果（15克）、核桃（15克）、糖粉（50克）
1/12. 以隔水加热方式或用微波炉将黄油融化后，分次加入糖粉使其溶解；
2/12. 糖粉溶解后加入牛奶用打蛋器搅匀；
3/12. 再加入蛋白拌匀；
4/12. 继续加入咖啡粉拌溶，用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀；
5/12. 筛入低筋面粉；
6/12. 继续用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；
7/12. 将所有的坚果加入面糊中，用橡皮刮刀拌匀；
8/12. 在烤盘上铺好不沾布，用汤匙取适量面糊舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊薄（薄一点口感会更脆）,烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右。
9/12. 由于加了很丰富的坚果，所以很香很回味~
10/12. 因为加了咖啡粉，所以如果一不小心烤过了就会感觉会很焦，因此要时刻注意烤箱的变化哦~
11/12. 很薄很脆很香~
12/12. 贿赂你的胃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与果汁、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与海虾、银鱼、韭菜搭配；与糖精、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡坚果脆片热量234 千卡
- 脂肪54.19 克
- 蛋白质50.73 克
- 碳水化合物105.8 克
- 钠169.7 毫克
- 钙581 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾968 毫克