| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 565克 | 春卷热量/卡路里1202千卡 | |||

1/12. 胡罗卜丝放油盐煸炒熟软

2/12. 三个鸡蛋加少许盐打散

3/12. 放油后鸡蛋入锅中煎成蛋饼

4/12. 蛋饼切成长度不超过馄饨皮,宽度不超过半厘米的细条

5/12. 取一张馄饨皮,铺上胡萝卜丝(不要太多)和一条蛋饼条

6/12. 用刚才打蛋的碗里还余留的蛋液用手指抹一点到馄饨皮的左、右、下三方的边

7/12. 先把两边折起来

8/12. 再把下方折起来一直朝上卷

9/12. 末端再抹一条蛋液,粘好

10/12. 依次多做一些

11/12. 油烧热,入锅中炸至微黄即可

12/12. 撰写制作步骤
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、益肾、和血等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与西兰花、莴笋、卷心菜搭配;与樱桃、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与海虾、小米面、羊排搭配;与兔肉、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;