| 烤蒜香孜然茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 烤蒜香孜然茄子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于广场舞48分钟消耗的热量...180 | |||||
烤蒜香孜然茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、大蒜（适量）、蔥（适量）
1/7. 茄子對半切開，大火蒸10分鐘
2/7. 蒜蓉蔥粒加油，鮑魚汁醬油鹽糖拌勻
3/7. 把拌勻的蒜蓉蔥粒汁抹在茄子上
4/7. 烤箱200度預熱，烤10分鐘
5/7. 10分鐘後再灑孜然粉然後再烤10分鐘
6/7. 完成
7/7. 完成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、保护心血管、抗衰老等功效；可与苦瓜、排骨、基围虾搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、帮助消化等功效；可与莴笋、生菜、火腿搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤蒜香孜然茄子热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克