| 水煮兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1297克 | 水煮兔热量/卡路里1102千卡 | |||

1/15. 准备材料

2/15. 兔肉洗净 放入盐 料酒 腌一会儿
洗净后 放入淀粉 鸡精 腌制待用

3/15. 土豆切成薯条那样 水泡一会儿

4/15. 嫩姜切丝

5/15. 辣椒切粗丝

6/15. 泡姜切颗粒
泡椒切丝

7/15. 生姜 切颗粒

8/15. 蒜 我切的滚刀

9/15. 锅内热油

10/15. 放入 老姜粒 蒜粒 花椒

11/15. 放入 兔肉

12/15. 再加入泡姜泡椒
放入豆瓣酱 酱油 鸡精 盐
调好味道

13/15. 加入水
水最好不要太多了

14/15. 加入土豆继续煮

15/15. 出锅
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有美容、活血、延年益寿等功效;与鸡蛋、鸡胸肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、降血糖等功效;可与鸡翅、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、帮助消化、健胃等功效;可与虾、海虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱散寒邪、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、防癌症等功效;可与猪肉、龙须菜、生菜搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;