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鸿运猪手

鸿运猪手的热量和减肥功效

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鸿运猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
2千卡59千卡2克0克
纯净水3千卡1千卡0克0克
总量789鸿运猪手热量/卡路里761千卡
手工活 热量761千卡,相当于手工活507分钟消耗的热量...90

鸿运猪手的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪手(2只)、红豆腐乳(3大块)、腐乳汁(30毫升)、姜(3片)、葱(1段)、冰糖(3-4粒)、酱油(1汤匙)、黄酒(1汤匙)、八角(2个)、盐(3克)、纯净水(1300毫升)
鸿运猪手的做法图解1

1/6. 猪手每个剁六块,凉水下锅焯水。

鸿运猪手的做法图解2

2/6. 煮去血沫捞出洗净控干。

鸿运猪手的做法图解3

3/6. 所有佐料放进锅里,大块的腐乳放三块,如果买的是小块的放五块。

鸿运猪手的做法图解4

4/6. 放入焯过水的猪手和水。

鸿运猪手的做法图解5

5/6. 大火煮开,转小火煮90-110分钟焖烂,再大火收汁。

鸿运猪手的做法图解6

6/6. 猪手酥烂入味收汁浓稠,真的美味。还是下手啃吧,记得备好维达纸巾哦!

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛里脊肉、牛臀肉、芦荟搭配;与干枣、千页豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、解毒等功效;可与石榴、莼菜、鸭梨搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血养颜、散湿气、健脾胃等功效;

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营养信息

  • 鸿运猪手热量761 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物212.4 克
  • 15861.2 毫克
  • 456 毫克
  • 42.9 毫克
  • 1279 毫克

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