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牙签牛肉

牙签牛肉的热量和减肥功效

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牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量469牙签牛肉热量/卡路里1106千卡
华尔兹舞 热量1106千卡,相当于华尔兹舞369分钟消耗的热量...180

牙签牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、姜(三勺)、花椒粉(两勺)、生抽(两勺)、白糖(半勺)、生粉(一勺)、辣椒粉(两勺)、白芝麻(适量)、大蒜(适量)

1/4. 牛肉切片,用牙签穿好,放清水里泡半个小时去除血水。

牙签牛肉的做法图解2

2/4. 沥干后用酱油,姜蒜,生粉,白糖,花椒粉,辣椒粉腌制20分钟,让它入味!(这些腌料按个人口味酌情添加)

牙签牛肉的做法图解3

3/4. 小火慢煎,炒干里面的水汽。然后把它赶到一边,放入姜蒜炸出香味,然后在混合翻炒。

牙签牛肉的做法图解4

4/4. 最后撒上芝麻,然后起锅!就OK了!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、暖胃、抗衰老等功效;可与山楂、芥蓝、香菇搭配;与白酒、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、降血压等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牙签牛肉热量1106 千卡
  • 脂肪75.89 克
  • 蛋白质68.66 克
  • 碳水化合物336.82 克
  • 213.3 毫克
  • 1401 毫克
  • 24.46 毫克
  • 2166 毫克

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