| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于瑜伽394分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（40克）、糖粉（40克）、盐（2克）、蔓越莓（50克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（1个）
1/7. 黄油软化加入糖粉和盐。搅拌均匀。
2/7. 全蛋液分次加入搅拌好的黄油中搅拌均匀。
3/7. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合均匀。
4/7. 加入切好的蔓越莓。
5/7. 用保鲜膜整成一定的形状放入冰箱冷冻30min。
6/7. 取出切成薄片。放置烤箱180度烤15分钟。
7/7. 完成 酥脆可口
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量986 千卡
- 脂肪109.74 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物241.09 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克