| 发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 942克 | 发糕热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于俯卧撑201分钟消耗的热量...480 | |||||
发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1颗）、紫薯（3颗）、面粉（100克）、酵母（3克）、白糖（50克）、豆沙（200克）、红豆（100克）
1/4. 南瓜和紫薯切块上锅蒸熟，温水和面加入酵母粉和糖，经过一夜的时间面团发酵至两倍大
2/4. 把面团揪一小块加入豆沙和红豆，沿着边边包起来。
3/4. 枸杞和蜜枣用来装饰，做成南瓜和心的形状，南瓜形状用线压出
4/4. 上锅大火二十分钟蒸熟就可以美美的吃了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、益气等功效；可与五花肉、红豆、赤小豆搭配；与基围虾、梭子蟹、带鱼相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛奶、糙米、芹菜搭配；与柴鸡、河蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 发糕热量1608 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质39.81 克
- 碳水化合物300.6 克
- 钠42.7 毫克
- 钙130 毫克
- 铁13.58 毫克
- 钾1669 毫克