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木耳豆腐泡

木耳豆腐泡的热量和减肥功效

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木耳豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳63千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐泡480千卡245千卡17克17.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量606木耳豆腐泡热量/卡路里956千卡
念书 热量956千卡,相当于念书652分钟消耗的热量...88

木耳豆腐泡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

木耳(250克)、香蔥(两根)、豆腐泡(10个)、大蒜(2个)、酱油(两勺)、蚝油(一勺)、橄榄油(少量)、鸡粉(半勺)、盐(半茶匙)
木耳豆腐泡的做法图解1

1/5. 先把木耳洗净撕成小瓣,豆腐泡准备好放在小碗里,葱切小段,蒜切成大瓣备用

木耳豆腐泡的做法图解2

2/5. 锅中加入少量橄榄油,放豆腐泡进去煎炸,至油差不多被吸干,注意还是要留点油噢。豆腐泡很吸油。

木耳豆腐泡的做法图解3

3/5. 加入木耳继续翻炒,这个时候油已经快被吸干了,加入少量清水翻炒。

木耳豆腐泡的做法图解4

4/5. 烹入酱油,蚝油,盐,鸡精,翻炒20秒就可以加入一小碗水,盖上锅盖焖3分钟。

木耳豆腐泡的做法图解5

5/5. 最后放入香葱和蒜瓣,翻炒一下断生就可以出锅啦~

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治便秘、活血等功效;可与竹笋、春笋、海蜇搭配;与萝卜、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有健脾利湿、补中益气、降血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、解诸毒、强身体等功效;可与龙须菜、洋葱、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 木耳豆腐泡热量956 千卡
  • 脂肪136.33 克
  • 蛋白质49.49 克
  • 碳水化合物101.28 克
  • 16678.1 毫克
  • 511 毫克
  • 18.27 毫克
  • 880 毫克

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