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歌乐山辣子鸡

歌乐山辣子鸡的热量和减肥功效

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歌乐山辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量652歌乐山辣子鸡热量/卡路里1273千卡
画画 热量1273千卡,相当于画画283分钟消耗的热量...270

歌乐山辣子鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、味精(适量)、料酒(适量)
歌乐山辣子鸡的做法图解1

1/4. 先将鸡腿洗净,脱骨。取精肉。

歌乐山辣子鸡的做法图解2

2/4. 将精肉切小块,将蛋清,少量淀粉,少量水。伴均匀,调味,盐适量,鸡精味精适量,料酒适量。再次伴均匀,加少许色拉油,

歌乐山辣子鸡的做法图解3

3/4. 锅添油,烧热至三成油温时,均匀下入鸡肉,用筷子搅拌均,容易粘锅,鸡肉微成黄色时出锅,

歌乐山辣子鸡的做法图解4

4/4. 锅添少量油,将干辣椒,放进去炒香,下入鸡肉,翻炒均,出锅,撒芝麻,

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进血液循环、促消化等功效;可与花菜、鳕鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、降血压、芳香健胃等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、治便秘等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 歌乐山辣子鸡热量1273 千卡
  • 脂肪37.46 克
  • 蛋白质50.96 克
  • 碳水化合物282.45 克
  • 10426.4 毫克
  • 741 毫克
  • 18.62 毫克
  • 1554 毫克

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