| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 347克 | 炒米粉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于骑脚踏车361分钟消耗的热量...184 | |||||
炒米粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干米粉（两个）、火腿肠（两条）、鸡蛋（一个）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、食盐（少量）
1/9. 温水泡发的米粉大概60度左右，泡15分钟左右即可。捞出过凉水清洗两遍捞出，倒入油和酱油稍微拌一下备用。
2/9. 火腿肠 鸡蛋 韭菜
3/9. 辣椒面
4/9. 锅中倒入底油烧到六到八成热
5/9. 打入鸡蛋炒散。
6/9. 火腿条 韭菜 倒入锅中一同翻炒。
7/9. 炒约两分钟后，倒入辣椒粉。
8/9. 放入辣椒粉炒约一分钟左右倒入之前拌好的米粉。开大火快速翻炒。
9/9. 最后加上一勺自制辣椒油。吃饭喽。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与小米面、北极虾、菠菜搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛风湿、促进血液循环等功效；可与圆白菜、羊肉、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒米粉热量1107 千卡
- 脂肪128.6 克
- 蛋白质38.25 克
- 碳水化合物98.54 克
- 钠45505.2 毫克
- 钙816 毫克
- 铁22.24 毫克
- 钾1744 毫克