| 辣白菜鳕鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 937克 | 辣白菜鳕鱼炖土豆热量/卡路里1243千卡 | |||

1/15. 鳕鱼拦腰剪断,处理干净(我害怕没看,不详讲了),用盐喂口。

2/15. 把收拾干净的鳕鱼放锅里煎一下

3/15. 两面都煎黄的先盛出备用

4/15. 都煎好后添水,放葱花

5/15. 放姜片

6/15. 放韩式辣椒酱

7/15. 辣椒酱的量根据自己喜辣的程度而定

8/15. 然后放些辣白菜

9/15. 水不够再添一些水,没过鱼

10/15. 放些蒜瓣继续炖

11/15. 土豆去皮用刀掰块

12/15. 下入锅中

13/15. 大火煮开锅

14/15. 调小火盖盖子炖

15/15. 20分钟后出锅,撒些香菜点缀即可。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、止血等功效;可与辣椒、胡萝卜、西兰花搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、促进消化、增强抵抗力等功效;可与奶酪、山楂、田螺搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、宽肠通便等功效;可与醋、肥牛、牛肉搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、和胃调中、缓解胃痛等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与五花肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、抗菌等功效;