| 芝麻薄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 615千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 93千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 芝麻薄片热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于乘双连雪橇201分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻薄片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、奶油（70克）、鸡蛋（65克）、牛奶（100克）、白砂糖（45克）、芝麻（10克）
1/6. 奶油室温软化后加入白砂糖一起打至松发，颜色变浅。
2/6. 分3次加入鸡蛋液，搅打均匀。
3/6. 筛入低粉搅拌均匀。
4/6. 加入牛奶和芝麻继续搅拌，面糊就做好了。
5/6. 将面糊装入裱花袋，剪一个小口子，将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上，挤满一烤盘后，拿起烤盘在桌面上用力敲几下，让面糊摊平。
6/6. 将烤盘放入预热180度的烤箱中上层，烤大约10分钟，边缘成金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与香椿、干辣椒、基围虾搭配；与豆奶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与空心菜、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 芝麻薄片热量1407 千卡
- 脂肪157.21 克
- 蛋白质48.57 克
- 碳水化合物208.92 克
- 钠455.9 毫克
- 钙1131 毫克
- 铁26.08 毫克
- 钾836 毫克