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荷叶糯米蟹

荷叶糯米蟹的热量和减肥功效

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荷叶糯米蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海蟹773千卡95千卡13.8克2.3克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
37千卡19千卡2.6克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
松子239千卡530千卡12.9克40.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
总量1746荷叶糯米蟹热量/卡路里2061千卡
穿衣服 热量2061千卡,相当于穿衣服1030分钟消耗的热量...120

荷叶糯米蟹的做法共24个步骤

食材主料/辅料

海蟹(两只)、荷叶(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、笋(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、黑胡椒(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、松子(适量)、虾仁(适量)、扇贝柱(适量)
荷叶糯米蟹的做法图解1

1/24. 所需材料

荷叶糯米蟹的做法图解2

2/24. 干荷叶提前一晚用凉水泡好备用

荷叶糯米蟹的做法图解3

3/24. 糯米加水1:1高压锅上汽后蒸十分钟

荷叶糯米蟹的做法图解4

4/24. 胡萝卜.笋切成青豆大小.葱姜蒜切末

荷叶糯米蟹的做法图解5

5/24. 螃蟹斩块

荷叶糯米蟹的做法图解6

6/24. 沾少许面粉

荷叶糯米蟹的做法图解7

7/24. 锅中放少许橄榄油

荷叶糯米蟹的做法图解8

8/24. 双面各煎半分钟

荷叶糯米蟹的做法图解9

9/24. 煎好的螃蟹备用

荷叶糯米蟹的做法图解10

10/24. 另起锅加橄榄油爆香葱姜蒜

荷叶糯米蟹的做法图解11

11/24. 加入胡萝卜青豆翻炒片刻

荷叶糯米蟹的做法图解12

12/24. 加入虾仁.扇贝柱翻炒片刻

荷叶糯米蟹的做法图解13

13/24. 加入笋丁.螃蟹翻炒片刻

荷叶糯米蟹的做法图解14

14/24. 关火.将糯米饭取出

荷叶糯米蟹的做法图解15

15/24. 盛入锅内

荷叶糯米蟹的做法图解16

16/24. 加入糖.盐.黑胡椒.生抽.老抽.蚝油

荷叶糯米蟹的做法图解17

17/24. 充分搅拌均匀

荷叶糯米蟹的做法图解18

18/24. 取荷叶一张放入笼屉

荷叶糯米蟹的做法图解19

19/24. 将搅拌好的螃蟹放入.注意不要压实

荷叶糯米蟹的做法图解20

20/24. 螃蟹盖加在上面

荷叶糯米蟹的做法图解21

21/24. 封上口

荷叶糯米蟹的做法图解22

22/24. 用碗盖住

荷叶糯米蟹的做法图解23

23/24. 高压锅上汽后蒸五分钟

荷叶糯米蟹的做法图解24

24/24. 取出撒少许松子仁和香菜即可

食材功效信息

海蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有续绝伤、清热解毒、补骨添髓等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有降血脂、消暑利湿、散瘀止血等功效;可与茡荠、螃蟹、大米搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、减肥等功效;可与腑肋牛肉、冬菇、猪红搭配;与脆豆腐、豆腐丝、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、改善肝功能等功效;可与玉米面、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷叶糯米蟹热量2061 千卡
  • 脂肪69.6 克
  • 蛋白质116.98 克
  • 碳水化合物317.56 克
  • 2282 毫克
  • 650 毫克
  • 12.02 毫克
  • 2480 毫克

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