| 无油版快手咖喱鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 681克 | 无油版快手咖喱鸡米花热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于铺床855分钟消耗的热量...120 | |||||
无油版快手咖喱鸡米花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 材料合照
2/10. 我的鸡胸肉是冻着的，先泡在水里解冻，非冻鸡胸肉省略此步骤
3/10. 鸡胸肉切小块，一定不要太大，我的切了大概长2cm高宽1cm，粘上蛋液啊面粉面包糠之后快成鸡块了，1cm见方差不多，鸡米花嘛，一口一个最好吃啦～
4/10. 百梦多咖喱，我用的是辣度2的，家里有小朋友，这个辣度小朋友能接受。咖喱块取3小块加普通饭碗三分之二的热水，放在锅里隔水加热至融化，装咖喱的碗要稍大一点的，等会要把鸡肉直接放进来。
5/10. 融化好的咖喱是这样的，稍微有点稠度，但又不像咖喱饭那样浓稠，比水稠一点就好
6/10. 咖喱晾一会，不烫就好，避免烫到鸡肉。把鸡肉放入咖喱中，搅拌均匀，让每一块鸡肉都沾上咖喱
7/10. 这样腌制五分钟
8/10. 面粉，其实用量比这个少，但是盘子里面粉太少，沾的时候比较不方便
9/10. 面包糠，我用的远远不止这些，用了大半包面包糠
10/10. 蛋液没发，具体步骤是这样的，鸡肉在面粉里滚一圈，然后在蛋液里泡一下，最后在面包糠里多滚几圈，摆在烤盘上，烤箱180度预热5分钟，中层上下火20分钟，出炉的时候鲜嫩不干不柴，虽然没有油，但是酥香好吃，也不用太过担心健康问题，吃起来负担较小哈哈～
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、活血通络等功效；可与茼蒿、松子、板栗搭配；与芝麻、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促进肠胃蠕动、降血脂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米、桂圆、基围虾搭配；与味精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油版快手咖喱鸡米花热量1710 千卡
- 脂肪16.91 克
- 蛋白质51.26 克
- 碳水化合物125.72 克
- 钠188.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克