| 自制豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 自制豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于钢铁厂工作66分钟消耗的热量...480 | |||||
自制豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）
1/6. 选一个大点的塑料瓶，（我用的汇源果汁瓶子），上面的剪掉不用，然后把瓶底扎几个洞，把泡过的绿豆放进进瓶子，豆子上面盖一块湿布，瓶底放一个盘子用来漏水，最后外面用一个黑色的塑料袋裹上。
2/6. 这是豆芽第二天，每天要加两次到三次的水，漏掉的水倒掉，
3/6. 第三天绿豆已经全部发芽！还是每天两三次水。
4/6. 第四天，豆芽已经快好啦。每天加三次水。每次加过水盘子里的水倒掉。黑袋子裹好。
5/6. 第五天就可以吃啦！
6/6. 是不是很有成就感！吃着好香，这才叫纯天然有机！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、止渴、清暑益气等功效；可与西瓜、燕麦、大米搭配；与紫米、棒子、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆芽热量530 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克