| 葱油扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 729克 | 葱油扇贝热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于舞厅213分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 扇贝洗干净后放蒸锅里蒸（大概5分钟左右）
2/7. 蒸好后随意摆摆造型
3/7. 切好这些配料
4/7. 把配料直接洒在扇贝上（要均匀）
5/7. 在锅里热油（可是适量加入点酱油 但是一定要小心 因为酱油容易糊）
6/7. 油开了之后就趁热浇在扇贝上 主要是浇在配料上 让它们出味道
7/7. 做好了 不用放盐 因为我在青岛 扇贝本身就带有咸味…如果内陆的可以适量加点盐或者酱油
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、滋阴、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进血液循环、降血糖等功效；可与海虾、茄子、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 葱油扇贝热量957 千卡
- 脂肪100.94 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠348 毫克
- 钙156 毫克
- 铁8.23 毫克
- 钾444 毫克