| 草莓牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 860克 | 草莓牛奶布丁热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于肚皮舞426分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓牛奶布丁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草莓（8颗）、牛奶（200毫升）、淡奶油（100毫升）、白砂糖（50克）、吉利丁片（5g/片）（2片）、朗姆酒（少量）、蛋黄（2个）
1/13. 材料备齐。
2/13. 草莓先用淡盐水浸泡半小时
3/13. 将草莓用原汁机榨成汁。
4/13. 蛋黄加白砂糖打发白，牛奶放奶锅里加沸腾，慢慢加入蛋黄液里拌匀。
5/13. 吉利丁片用冰水浸泡软。
6/13. 然后将吉利丁片放入牛奶蛋糊里融化，如果融化不了可以放在小火上加一些热，最后将草莓汁混和。
7/13. 将布丁液用漏勺过漏两次
8/13. 淡奶油加少量朗姆酒打发出纹路。
9/13. 然后放入布丁液里拌匀。
10/13. 倒入布丁模里，冰箱冷藏一夜即可。
11/13. 用水果装饰一下，还是蛮有颜值的。
12/13. Q滑
13/13. 快快动手吧！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、促消化、预防肠癌等功效；可与榛子、山楂、豆腐搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美白等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与韭菜、橘子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓牛奶布丁热量1915 千卡
- 脂肪128.92 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物138.13 克
- 钠444.1 毫克
- 钙375 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾718 毫克