| 糯米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 894克 | 糯米排骨热量/卡路里2708千卡 | |||

1/3. 糯米用水浸泡三小时,我是一早起来浸,正好中午做,沥水透干!

2/3. 排骨,剁成竖指长条,倒入所有调料腌制至少三小时,我是提前一晚腌制好的!

3/3. 盘子底下洒薄薄一层糯米,然后将腌制好的排骨均匀裹上浸泡好的糯米,摆放整齐,腌制多的汤汁可以淋在码好的排骨上,高压锅选到肉类压制!出锅时撒上葱花!第一次上传,多多关照!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、止消渴等功效;可与红薯、白菜、山楂搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、调味等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与红豆、桑葚、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;