| 日式醋渍三文鱼 サーモンマリネ热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 129克 | 日式醋渍三文鱼 サーモンマリネ热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于冲浪167分钟消耗的热量...108 | |||||
日式醋渍三文鱼 サーモンマリネ的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜三文鱼（250克）、洋葱（半个）、日本醋（三大勺）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（一大勺）
1/11. 三文鱼去皮
2/11. 用镊子取出鱼刺
3/11. 切成大小适宜的块，可以切厚一些。注意生熟食不要用同一菜板，如果嫌麻烦可以直接买片好了的三文鱼。
4/11. 将切好了的三文鱼放入保鲜盒内
5/11. 半个洋葱切丝
6/11. 将洋葱丝放入清水中浸泡待用
7/11. 将两大勺日本醋倒入三文鱼中，如果没有日本醋，白醋也行。再均匀撒上适量盐和黑胡椒。
8/11. 将洋葱丝沥干铺到三文鱼上
9/11. 加入一大勺日本醋，撒上盐和黑胡椒，淋上一大勺橄榄油。
10/11. 盖上保鲜盒盖摇匀
11/11. 开吃吧！放冰箱冷藏一夜更好吃哦！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与苦瓜、火腿、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促消化、解毒等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 日式醋渍三文鱼 サーモンマリネ热量301 千卡
- 脂肪104.11 克
- 蛋白质7.47 克
- 碳水化合物27.37 克
- 钠11171 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾294 毫克