| 用最简单的方法做最嫩滑的鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 用最简单的方法做最嫩滑的鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋一枚打入碗内,加入适量盐。

2/4. 手动打蛋器搅打均匀,需要多搅打两下。

3/4. 加入1.5倍的蛋液量的清水,再次搅打均匀。

4/4. 碗入蒸锅篦子上,盖一个盘子,一定要盖,盖上锅盖,开火,大火烧开后转小火蒸十分钟,出锅后撒少许香葱,酱油,香油即可享用超呢嫩滑鸡蛋羹了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、银鱼、北极虾搭配;与鹅蛋、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);