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香烤羊排

香烤羊排的热量和减肥功效

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香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量879香烤羊排热量/卡路里1433千卡
蹦床 热量1433千卡,相当于蹦床409分钟消耗的热量...210

香烤羊排的做法共4个步骤

食材主料/辅料

羊排(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、蒜头(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白胡椒(适量)、黑胡椒(适量)、料酒(适量)
香烤羊排的做法图解1

1/4. 羊排洗净后用叉子在厚肉的地方戳些洞洞

香烤羊排的做法图解2

2/4. 加入所有调味料,使调味料覆盖到每一块羊排上腌制12~24小时,期间最好翻弄几次,使所有的羊排可以均匀的入味。

香烤羊排的做法图解3

3/4. 烤箱预热210度,烤盘垫锡纸,把腌好的羊排平铺在烤盘上,入炉烘烤20分钟。

香烤羊排的做法图解4

4/4. 这时准备蔬菜,胡萝卜切片,洋葱切丝,剥开蒜头;取出烤盘,为每块羊排翻面并把处理好的洋葱垫在羊排下,胡萝卜和蒜头撒在烤盘空出,并把腌料用刷子刷在羊排上继续入炉烘烤15~20分钟。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、补肾壮阳、保护胃壁等功效;可与胡萝卜、香菜、洋葱搭配;与乳酪、豆瓣酱、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菜、鲈鱼、豆浆搭配;与水萝卜、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、促进消化等功效;可与猪骨、鸡蛋、火腿搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;可与五花肉、武昌鱼、玉米面搭配;与芒果、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香烤羊排热量1433 千卡
  • 脂肪10.96 克
  • 蛋白质32.88 克
  • 碳水化合物51.2 克
  • 69 毫克
  • 218 毫克
  • 3.8 毫克
  • 693 毫克

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