| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 双皮奶热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于化妆300分钟消耗的热量...120 | |||||
双皮奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、蛋清（2个）、白砂糖（四勺）、炼乳（10克）
1/1. 牛奶加热，开锅后倒入杯中
2、等待牛奶降温的过程中，可以把蛋清打发起泡泡就可以
3、蛋清打发好，把晾凉的牛奶倒入蛋清中，加入白砂糖、炼乳，搅拌均匀后即可分杯！
4、用保鲜膜封住杯口，上锅蒸上20分钟，关火后不要马上打开锅盖，焖上5分钟在拿出来，待双皮奶晾凉后就可以吃咯！
5、上面可以放上自己喜欢吃的水果或者干果！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与空心菜、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、补气、去黑头等功效；可与西红柿、辣椒、荠菜搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、润肺生津等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
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营养信息
- 双皮奶热量601 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物161 克
- 钠274.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾625 毫克