| 小油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 429克 | 小油条热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于柔软体操303分钟消耗的热量...280 | |||||
小油条的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、淡炼乳（50克）、白糖（100克）、发酵粉（10克）、鸡蛋（1个）
1/1. 1面粉打入鸡蛋，加入淡炼乳，然后加入糖，发酵粉…搓成面团。
2在面团上盖上保鲜膜，放在温暖处发酵一到两小时。
3把面团分成小条状，用两小条叠起，用一筷子在小面条状中间压下去，有一直线。
4油度在五十度时放入炸，用筷子翻动，要两边金黄就行。
5记得火不要太大，防止炸焦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与洋葱、青椒、基围虾搭配；与牛奶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小油条热量1412 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质69.66 克
- 碳水化合物226.12 克
- 钠143.4 毫克
- 钙168 毫克
- 铁20.15 毫克
- 钾269 毫克