首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
翡翠丸子

翡翠丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
翡翠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
后腿肉988千卡395千卡14.6克30.8克
茴香75千卡30千卡3.04克0.18克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量1096翡翠丸子热量/卡路里1493千卡
迪斯科 热量1493千卡,相当于迪斯科332分钟消耗的热量...270

翡翠丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

后腿肉(250克)、茴香(250克)、芋头(2个)、香菇(2朵)、火腿(适量)
翡翠丸子的做法图解1

1/5. 嫩茴香250克,猪肉末250克,香菇2朵切碎,火腿适量切碎,芋头2个煮扒压成泥。以上食材混合,加适量盐、草果粉、小粉,拌匀,顺着一个方向搅拌至粘稠。挤成大小合适、匀净的丸子。

翡翠丸子的做法图解2

2/5. 锅中热水,加上半汤匙小苏打,丸子下锅焯水。这道菜能够保持翠绿色,关键就是这一步。

翡翠丸子的做法图解3

3/5. 焯好水后,上锅蒸十分钟。

翡翠丸子的做法图解4

4/5. 好了。其实挺简单。

翡翠丸子的做法图解5

5/5. 中午剩了几个丸子,换换装。

食材功效信息

后腿肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与洋葱、莲藕、丝瓜搭配;与雪花梨、乌梅、北极虾相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、助脾开胃、健胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、洁齿防龋等功效;可与肥牛、芹菜、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、预防贫血等功效;可与带鱼、鳕鱼、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、南瓜、山楂搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 翡翠丸子热量1493 千卡
  • 脂肪36.28 克
  • 蛋白质35.04 克
  • 碳水化合物38.84 克
  • 1038 毫克
  • 72 毫克
  • 5.91 毫克
  • 977 毫克

相关知识

扫一扫手机查看