| 酱炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 酱炒豆角热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于广场舞27分钟消耗的热量...180 | |||||
酱炒豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扁豆角（400克）、大蒜（4个）、海天黄豆酱（2勺）
1/10. 扁豆角摘去筋，洗净
2/10. 掰成小段
3/10. 准备好食材
4/10. 蒜切成片
5/10. 锅中放油
6/10. 待油热后加入蒜片，不要等到锅冒烟，油加热温度太高会产生致癌物质
7/10. 倒入黄豆酱
8/10. 倒入豆角
9/10. 翻炒
10/10. 直到萎蔫，因为生的豆角有毒，所以尽量多炒一会，如果味道淡还可以加一些盐，依个人口味酌情添加，但是一般情况下每人每天盐摄入量不超过6克，也就是一个啤酒瓶盖一平盖。其他高血压，肾病等需要减少用量。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、消食理气、预防感冒等功效；可与武昌鱼、洋葱、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒豆角热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克