| 浓香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 691克 | 浓香土豆饼热量/卡路里1445千卡 | |||
1/4. 土豆擦丝,加入适量盐,葱姜末,黑胡椒粉,搅拌静止10分钟
2/4. 待土豆出水打入一颗鸡蛋,放五汤勺面粉搅拌成面糊状
3/4. 热锅放油,放入土豆面糊,用锅铲推出饼装,待饼固定成型反面

4/4. 翻面两道三次后,见并已透明状态即可出锅,切块食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、和胃等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、桂圆肉、生菜搭配;与鹅、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;