| 美味又健康的綠豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 225千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 绿豆粉 | 克 | 2700千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 2472克 | 美味又健康的綠豆丸子热量/卡路里3718千卡 | |||
 热量3718千卡，相当于骑马465分钟消耗的热量...480 | |||||
美味又健康的綠豆丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡罗卜（少许）、青菜（1500克）、大白莱（500克）、生姜（适量）、肉沬（500克）、料酒（适量.）、盐（适量）、食用油（适量）、绿豆粉（750克）、鸡蛋（二只）
1/6. 所有蔬菜洗净剁碎，肉绞成泥
2/6. 肉泥中加入料酒、姜沫、盐、鸡蛋往一个方向搅拌至上劲
3/6. 所有蔬菜碎加盐拌匀，
4/6. 把搅好的肉和菜混合均勻，加入绿豆粉拌匀。
5/6. 取一小锅(18公分即可)倒入半锅油，中火到筷子下到锅中冒泡时转小火，同时用小勺舀丨小勺拌好的料做成圆形放入油中，炸到表面变硬色泽金黄即可出锅装盘。
6/6. 炸好的丸子放凉后装盒放入冰箱冷藏或冷冻，随用随取，甚为方便。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 美味又健康的綠豆丸子热量3718 千卡
- 脂肪126.56 克
- 蛋白质53.18 克
- 碳水化合物84.19 克
- 钠10532.5 毫克
- 钙235 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾741 毫克