| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 腊八蒜热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于抹水泥114分钟消耗的热量...180 | |||||
腊八蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（若干）、米醋（1瓶）、白砂糖（一汤匙）
1/3. 准备好大蒜
2/3. 洗净双手，把大蒜剥皮
3/3. 将剥好的大蒜放入干净的容器内，撒入白砂糖，倒入米醋，在瓶口用覆盖一层保鲜膜然后盖上盖子密封，放置几天，就可以吃上碧绿爽口的腊八蒜了!
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与五花肉、火腿、醋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、促消化、杀虫等功效；可与土豆、黄瓜、猪骨搭配；与胡萝卜、茼蒿、四季豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 腊八蒜热量342 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠36514.5 毫克
- 钙611 毫克
- 铁27.2 毫克
- 钾499 毫克