粉蒸肉的热量和减肥功效

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粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
总量	500克	粉蒸肉热量/卡路里2540千卡
热量2540千卡，相当于骑脚踏车828分钟消耗的热量...184

粉蒸肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（500克）、大米:糯米（2:1）、腐乳汁、白糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、姜、香油、花椒、八角、桂皮、香叶、白酒（适量）

1/1. 猪五花肉(500g)、大米(500g)、糯米(250g)、腐乳汁(30ml)、白糖(15g)、生抽(30ml)、五香粉(3g)、白胡椒粉(1g)、姜(30g)、香油(15ml)、花椒(5g)、八角(10g)、桂皮(10g)、香叶(1g)、白酒(30ml)。
1、选择肥瘦相间的五花肉一块洗净。
2、切成略厚一点的大片。【可以先放冷冻室冻硬再切】
3、加入腐乳汁、糖、生抽、白酒、五香粉、白胡椒粉、姜、香油拌匀，腌1小时。
4、洗好的大米和糯米晾干水分。
5、加入花椒、八角、桂皮、香叶，小火慢炒至米变金黄。
6、盛出后放凉。
7、分几次放在料理机里打成粉。
8、再混合在一起拌匀。
9、腌好的肉粘满米粉放在碗中。【碗底还可以码些爱吃的蔬菜】
10、然后，入锅蒸1小时即可