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菌菇炒肉

菌菇炒肉的热量和减肥功效

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菌菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
小西红柿60千卡22千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1101菌菇炒肉热量/卡路里636千卡
帆船运动 热量636千卡,相当于帆船运动212分钟消耗的热量...180

菌菇炒肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(适量)、瘦肉(适量)、青椒(适量)、大蒜(稍多)、蒜苗(适量)、生姜(少许)、小西红柿(少许)、盐(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)
菌菇炒肉的做法图解1

1/5. 准备好食材 把蘑菇洗净青椒生姜切碎 大蒜西红柿切成片 蒜苗切成节

菌菇炒肉的做法图解2

2/5. 等油热后放入肉丝 肉变色后加料酒酱油 炒好后出锅

菌菇炒肉的做法图解3

3/5. 油稍微放多些 油热后放入菌菇 多炒下出锅

菌菇炒肉的做法图解4

4/5. 放少许油后放入西红柿大蒜生姜 灼炒后放入青椒

菌菇炒肉的做法图解5

5/5. 最后把所有食材一并倒入锅中(蒜苗最后放) 翻炒后加盐 鸡精 出锅

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、止咳化痰、帮助消化等功效;可与葱、鲑鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、补虚等功效;可与卷心菜、香菇、藕搭配;与梨、豆类、龟相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、减肥等功效;可与猪肝、苦瓜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、保护肝功能等功效;可与醋、龙须菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防止血栓、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 菌菇炒肉热量636 千卡
  • 脂肪8.39 克
  • 蛋白质41.9 克
  • 碳水化合物108.06 克
  • 16192.2 毫克
  • 243 毫克
  • 18.2 毫克
  • 1737 毫克

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