| 板栗红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 板栗红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于划艇515分钟消耗的热量...210 | |||||
板栗红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（二斤）、生板栗（一斤）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、大料（少许）、香叶花椒桂皮（少许）、白糖（适量）、姜（适量）
1/10. 新鲜的板栗一斤，洗净
2/10. 将板栗在开水里煮十分钟后，晾凉，剥皮
3/10. 五花肉二斤，切成寸方块
4/10. 将五花肉放入水中，等水开后，撇去油沫。
5/10. 将葱姜切段，调料盒装好大料、桂皮、香叶
6/10. 炒锅放油少许，而后放入白糖，炒至栗子皮色，起沫后，改小火
7/10. 放入五花肉翻炒糖色
8/10. 糖色炒匀后，烹入料酒，加水没过五花肉，放入葱姜和调料
9/10. 微火焖，四十分钟后，放入栗子，加盐少许，一起炖十分钟后出锅。
10/10. 香，这就是板栗红烧肉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、润燥等功效；可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克