| 美丽豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 红豆馅 | 克 | 960千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 479克 | 美丽豆沙热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于挖煤179分钟消耗的热量...360 | |||||
美丽豆沙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、红豆馅（400克）、面粉：淀粉（3:1）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/4. 取3个鸡蛋的蛋清，搅拌至蛋液成白色泡沫状。
2/4. 将豆沙馅搓成元宵大小的球状。
3/4. 在蛋清中撒入面粉与淀粉，调和后成糊状。以能挂住豆沙馅为宜。
4/4. 将油锅烧热至七八成时，将挂好蛋液的豆沙下锅炸。慢火炸至金黄色捞出装盘。根据个人口味撒上白糖即可。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、慢性咽炎、美容等功效；可与圆生菜、洋葱、小米搭配；与柿子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解毒、催乳、润肠通便等功效；可与糯米、鸭肉、兔肉搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美丽豆沙热量1074 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物50 克
- 钠134.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3 毫克
- 钾154 毫克