| 十全十美腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 693克 | 十全十美腊八粥热量/卡路里1608千卡 | |||

1/4. 黑米、莲子、百合、花生米、柴豇豆、薏米洗净泡20-30分钟。
2/4. 把第一步中泡好的六种材料与水烧开后煮20-25分钟。

3/4. 再加少许水、加洗净的50g大米、大枣(去核切成小块),再煮十五分钟。

4/4. 加入洗净的葡萄干、枸杞,再煮五分钟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、促消化等功效;可与黑豆、红薯、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾暖肝、健脾养胃、抗衰老等功效;可与燕麦、粳米、莲子搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、美白肌肤、护发等功效;可与粳米、枣、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效;可与薏苡仁、蜂蜜、山药搭配;与螃蟹、骆驼肉、龟相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、延长寿命、润肺等功效;可与羊排、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;