| 凉拌健康养生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 246千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 230克 | 凉拌健康养生菜热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于固定脚踏车40分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌健康养生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（170克）、豆腐皮（60克）、外婆響小榨菜籽油（8克）、蒜头（四瓣）、香菜（两根）、盐（4克）、细砂糖（3克）、白米醋（7克）
1/6. 准备好材料
2/6. 紫甘蓝每片剥开泡水8分钟，豆腐皮过热水后用凉白开泡，香菜洗净切段
3/6. 金龙鱼菜籽油，顔色金黄鲜亮，像液体黄金么？哈哈
4/6. 紫甘蓝再洗几遍控干切细丝，蒜剁碎，烧热菜籽油淋上，加盐，糖，白米醋拌匀，和豆腐皮，香菜拌均腌5分钟入味
5/6. 上碟，方便易做
6/6. 健康又养生，可以经常食用！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与虾米、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、解毒、清热润肺等功效；可与后腿肉、后臀尖、猪肉片搭配；
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营养信息
- 凉拌健康养生菜热量278 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.8 克
- 碳水化合物25 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克