| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1065克 | 萝卜糕热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于高抬腿106分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、白萝卜（1/4根）、红萝卜（1/2根）、洋葱（1/4个）、腊肉（熟）（适量）、水（200克）、盐（少许）、玉米油（适量）
1/11. 将白萝卜切丁加入少许盐腌一下。
2/11. 将白萝卜切丁加入少许盐腌一下。
3/11. 锅里放入玉米油。
4/11. 将白萝卜挤去多余水分后入锅，切好的其他配料也下锅翻炒。
5/11. 煸炒起香，充分拌匀后加入少许盐后出锅。
6/11. 糯米粉放入容器。
7/11. 加入200克清水，调成糯米浆。
8/11. 把萝卜料倒入糯米浆中拌匀。
9/11. 抹平表面，盖上保鲜膜。
10/11. 入蒸锅，冷水上锅，水开后蒸45分钟即可。
11/11. 出锅，放凉后用牙签在糕的周围划上一圈，倒扣下来就OK了。这样吃不错，也可以在锅子里煎一下后两边脆脆的也好吃哦。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补虚、止汗等功效；可与枣、香瓜、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、润肺祛痰、防癌等功效；可与鸡肉、香干、豆腐干搭配；与黑木耳、木耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、顺气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、预防高血压、降血脂等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 萝卜糕热量851 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物96.57 克
- 钠82.7 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾536 毫克