| 平菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 平菇炒鸡蛋热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于踮脚101分钟消耗的热量...288 | |||||
平菇炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇（3朵）、鸡蛋（1个）、葱花（少许）、植物油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/3. 平菇去根部，洗净用手撕小片。葱切末，鸡蛋一个。
2/3. 煎蛋，弄碎成小块。
3/3. 加入平菇翻炒，加少许水，焖一会，放盐和鸡精，撒上葱花就可以出锅。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、养颜、大便秘结等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、菠菜、小米面搭配；与红薯、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 平菇炒鸡蛋热量487 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物50.52 克
- 钠10177.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾406 毫克