| 冬季排毒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 517克 | 冬季排毒菜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于舞厅30分钟消耗的热量...270 | |||||
冬季排毒菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（干）（30克）、白菜（适量）、青菜（适量）、蒜头（3个）、干辣椒（2个）、生抽（1汤匙）、香菇素耗油（1/2汤匙）、白砂糖（1茶匙）、食用油（适量）
1/4. 将黑木耳泡发后去蒂洗净备用，白菜去老头切开洗净备用，青菜洗净备用。将蒜头拍碎切粒备用。
2/4. 锅中烧热油，放入蒜粒和干辣椒爆香。
3/4. 依次放入黑木耳，白菜和青菜翻炒至断生。
4/4. 炒断生后，放入生抽，香菇素耗油炒匀，最后放入白砂糖快速翻炒后，关火。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与排骨、冬瓜、五花肉搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季排毒菜热量137 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质3.88 克
- 碳水化合物9.88 克
- 钠335.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾471 毫克