| 黄豆冬瓜筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 556克 | 黄豆冬瓜筒骨汤热量/卡路里483千卡 | |||

1/8. 筒骨洗净切块。

2/8. 黄豆头晚泡发好。

3/8. 冬瓜切块,姜切片备用。

4/8. 锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。

5/8. 把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。

6/8. 盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。

7/8. 半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。

8/8. 如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、抗癌、护肾等功效;可与菠菜、排骨、椰子搭配;与红豆、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、利水、催乳等功效;可与茄子、红枣、花生搭配;与酸奶、芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;