| 炸薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 795克 | 炸薯球热量/卡路里2221千卡 | |||
 热量2221千卡，相当于砍柴370分钟消耗的热量...360 | |||||
炸薯球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）、盐、鸡精、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 土豆去皮切块。上锅蒸20分钟。放盐、鸡精、胡椒粉调味儿。然后捣成土豆泥。
2/5. 把捣好的土豆泥揉成一个个汤圆大小的小球状。再小点也可以。
3/5. 接着先裹上一层面粉。再粘上一层鸡蛋液。最后裹一层面包糠。
4/5. 油锅烧至冒青烟下入裹好的土豆球。炸到面包糠变金黄就可以了。土豆泥本来就是熟的所有不要炸太久。
5/5. 出锅后撒上椒盐孜然或者粘着自己喜欢的酱料吃。就是一道非常好吃的小吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、香椿、苋菜搭配；与红薯、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、预防便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 炸薯球热量2221 千卡
- 脂肪116.11 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物140.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克