| 干酪维尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 244克 | 干酪维尼热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于办公室工作501分钟消耗的热量...90 | |||||
干酪维尼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（50克）、淡奶油（40克）、牛奶（50克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（25克）、吉利丁片（1片）
1/11. 准备好所需食材
2/11. 将奶油奶酪用打蛋器打均匀
3/11. 倒入淡奶油，两样可以混合在一起
4/11. 然后再倒上牛奶，打成无颗粒
5/11. 然后放入鸡蛋，打均匀即可
6/11. 吉利丁片凉水泡软后，放在一个小碗中隔热水融化
7/11. 刚才的奶酪糊倒在小奶锅中，然后把化好的吉利丁片倒入搅拌均匀，开小火煮2-3分钟，使吉利丁片很好的奶酪糊融合在一起
8/11. 然后过筛稍微晾凉
9/11. 倒入自己喜欢的模具中
10/11. 冰箱冷藏一夜即可
11/11. 成品哦味道和干酪鱼一模一样哦
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、美容等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与菜花、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与圆生菜、基围虾、韭菜搭配；与菠萝、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 干酪维尼热量751 千卡
- 脂肪138.41 克
- 蛋白质112.77 克
- 碳水化合物108.42 克
- 钠952.6 毫克
- 钙422 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾590 毫克