| 辣炒韩式年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 辣炒韩式年糕热量/卡路里405千卡 | |||

1/2. 年糕入开水焯熟,捞出入凉水。保证口感!

2/2. 再次入锅,放辣椒酱,番茄酱,白砂糖。盐,淀粉(收汁)加入半指深的水。中活烧开转小火。直到汤汁浓稠关火装盘。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止汗、舒筋活血等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、消食理气等功效;可与莴笋、猪肉、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效;可与菌菇、小腿牛肉、前腿牛肉搭配;与干枣、豆干、豆腐相克,同食可能会引起不适;